Postup přípravy receptu Zelní hadi:
Nejprve si nakrájíme cibulku na drobno, kterou osmahneme do sklovita na oleji. Přidáme na nudličky nakrájené maso, které posolíme a popepříme a restujeme. Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k masu a restujeme, podlejeme trochou vody a necháme ho dusit, než se vypaří voda, stále promícháváme a ještě přidáme kmín a nahrubo nastrouhanou mrkev. Zelí je hotové, když má sklovitou barvu. Dochutíme sojovou omáčkou, solí.
Podáváme s pečivem.