Postup přípravy receptu Zelný nákyp s těstovinami:
Libovolné těstoviny si uvaříme v osolené vodě téměř doměkka.
Na oleji necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, přidáme najemno nakrouhané zelí, osolíme, posypeme kmínem, hnědým cukrem, podlijeme trochou vody, přidáme jablečný ocet a pod pokličkou dusíme doměkka. Necháme vydusit všechnu šťávu, přidáme uvařené těstoviny, žloutky a směs dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a směs rozložíme do vymazané zapékací misky. Pečeme v troubě při teplotě 220 °C asi 15 minut.