Oprané nožičky osolíme a uvaříme s cibulí do měkka. Maso z nožiček i s kůží obereme, vložíme mezi 2 prkénka a zatížíme.
Ve vývaru z nožiček uvaříme hrachovou polévku a přecedíme ji.
Přidáme zeleninu, přilijeme víno a polévku zahustíme jíškou.
Vylisované maso nakrájíme na drobné kousky a necháme v polévce povařit. Podáváme s osmaženým chlebem nakrájeným na kostičky.
Fotky receptu Želví nepravá polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!