Veku nakrájíme na plátky, namočíme do mléka. Vymažeme pečenku, klademe plátky veky, na ně strouhaná jablka, pocukrujeme a poklademe zbytkem veky. Pečeme do zlatova.



Kdo má rád sladší, tak si zemlbábu na talíři posype moučkovým cukrem.