Použité suroviny receptu Zemlbába nebo-li žemlovka:
12-14 rohlíků nebo housek
| 3/4 l mléka
| 1 vanilkový cukr
| dle chuti: cukr krystal
| dle chuti: skořicový cukr
| dle potřeby: máslo na vymazání pekáčku
| 8 větších jablek
Postup přípravy receptu Zemlbába nebo-li žemlovka:
Rohlíky nakrájíme a namočíme si je ve vlažném ocukrovaném mléce. Lehce je vymačkáme a nandáme jako spodní vrstvu do vymazaného pekáčku.
Na spodní vrstvu nastrouháme nahrubo jablka, která prosypeme krystalovým cukrem a skořicí. Navrch dáme další vrstvu z rohlíků namočených v mléce.
Na horní vrstvu nakrájíme tenké plátky másla a dáme do trouby na 180 až 200 st.