Rohlíky nakrájíme na plátky, zalijeme mlékem a necháme rozmočit. V míse zatím utřeme máslo, cukr, 3 žloutky a vše utřeme do pěny. Vmícháme do rozmočené žemle a znovu třeme. Nakonec do hmoty vmícháme sníh ze 3 bílků a krupičku. Směs rozetřeme na máslem vymazaný pekáč a pečeme dožluta. Žemlový trhanec ještě horký roztrháme vidličkou na kousky a podáváme politý řídkou zavařeninou.
Fotky receptu Žemlový trhanec:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!