Postup přípravy receptu Živáňská jehla v alobalu:
Maso nakrájíme na kostky, posypeme směsí koření, mírně osolíme, vložíme do kameninové nádoby, pokapeme olejem a dáme na 2 hodiny do chladu uležet. Slaninu nakrájíme na plátky, maso střídavě napichujeme na mastné jehly a prokládáme je plátky cibule a slaniny. Závitky potřeme olejem, zabalíme do alobalu, vložíme na rošt nebo do držáku rožně a za stálého otáčení grilujeme asi 15 minut.