Na grilovací rošt napíchneme postupně bůček, kuřecí plátek, játra, slaninu a krkovici. Maso proložíme kouskem cibule (dávám půlky, nebo celou cibuli). Podle chuti můžeme přidávat i jiné suroviny, ale i když maso nekořením, tak chytne chuť dohromady od ostatních surovin, které jsou vedle sebe na grilovacím roštu. Hotovou pečeni zabalíme do alobalu a pečeme zhruba hodinu na mírném ohni. Po hodině sundáme alobal a dopíkáme než je maso hotové (podle velikosti kousků masa). Můžeme potírat grilovacím kořením s olivovým olejem a česnekem. My tuto živáňskou děláme tak pro 10 - 15 lidí.