Postup přípravy receptu Žmolenkový koláč s tvarohem a ovocem:
Všechny tyto suroviny zpracujeme a asi 2/3 celkového množství dáme na vymaštěný a vysypaný plech. Na žmolenkový zaklad natřeme tvarohovou náplň (řidší) - 50 dkg měkkého tvarohu, 4 dl mléka, 1 vejce, 15 dag cukru, 1 vanilkový cukr a citronovou kůru. Tvarohovou náplň poklademe ovocem (meruňky, broskve apod.) a posypeme zbytkem žmolenky. Zvolna pečeme..