V misce utřeme žervé s cukrem a mlékem. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a několik kapek citronové šťávy. Jablko oloupeme a nastrouháme na struhadle. Smícháme s žervé a nakonec lehce vmícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh.
Směs dáme do misek a necháme asi 20 minut v chladničce vychladnout. Můžeme podávat s piškotem.
Fotky receptu Šlehané žervé s jablkem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!