Banány nakrájíme na plátky a vložíme do mrazáku a necháme zmrazit. Kešu ořechy nasekáme nahrubo.
Před přípravou necháme zmražené banány povolit a potom je vložíme do mixéru. Přisypeme usekané kešu oříšky, zalijeme mlékem a smetanou, osladíme medem a rozmixujeme v hustý zmrzlinový krém.
Krémovou banánovou zmrzlinu rozdělíme do misek nebo pohárů, ozdobíme kouskem banánu a kešu oříškem.