Rozetřete česnek se solí, vmíchejte jej do jogurtu a dobře promíchejte. Rozdělte jogurt do dvou talířů. Uveďte do varu vodu se solí a octem. Do vody opatrně vyklepněte vejce a vařte je asi 3 minuty. Vyjměte je z vody a položte vždy dvě do každého talíře na jogurt. Rozehřejte máslo, vmíchejte do něj papriku, cayenský pepř a nalejte to na vejce.