Postup přípravy receptu Krůtí prsa s brokolicovým pyré:
plátky krůtích prsou naklepeme, okořeníme, osolíme. Brokolici uvaříme, dochutíme solí a muškátovým oříškem. Přidáme smetanu, sýr a vyšleháme na pyré, které položíme na plátek masa a zamotáme do rolky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st. asi 40 minut