Ovocný koláč se škraloupem

Je to můj první výtvor. Nepeču, spíš to moc neumím, ale tohle je skvělé - vymyslely jsme to s dcerou.

Do malinko vymazané dortové formy položím rozválené těsto a namačkám ho tak, aby pokrylo celé dno a trochu přesahovalo přes okraj a propíchám na dně vidličkou- neudělá bublinu.
Najemno nakrájené ovoce, já dělám tenké plátky - můžete zvolit to, co máte doma, ale hruška je nej..!!!
Potom smíchám 3 -4 polévkové lžíce brusinek s tmavou marmeládou - oblíbená lesní směs z Lídlu v kelímku. skořicový cukr a trochu koňaku nebo rumu -nemusí být.
Tuto lehce tekutou směs naliju na ovoce a rozetřu.
Dám do vyhřáté trouby asi na 170-180 stupňů, asi tak na 20 minut. Poznáte to tak, že cukr a marmeláda udělá takovou krustu a těsto je zlaté.
Je to fantastické, můj první výtvor sklidil obrovské ovace a dnes je u nás vyhlášený. Před tím jsem pekla tak maximálně bábovku nebo perník z pytlíku:)) Dnes už dělám i štrůdl -ten někdy příště :)))
Báječné, dobrou chuť !!!