Než začnete s přípravou, zapněte si troubu a nechte vyhřát.

Ručním elektrickým šlehačem, zapnutým na nejvyšší obrátky, šlehejte asi 2 minuty tuk, strouhanou pomerančovou kůru, cukr, vejce, maizenu a prášek do pečiva. Nakonec vmíchejte pomerančovou kůru.

Těstem naplňte vymazanou a vysypanou chlebíčkovou formu (délka 25 cm) a pečte v předehřáté troubě 60 - 70 minut při teplotě 175 - 200C. Po upečení chlebíček vyklopte a nechejte zcela vychladnout. Polijte připravenou čokoládovou polevou a ozdobtee kousky kandované pomerančové kůry.