Postup přípravy receptu Al jim:
Ve větší misce smícháme maso, sojovou omáčku, sezamový olej, pepř, cibuli, zelenou cibulku a sezamové semínko a dobře promícháme. Ze směsi vytvoříme asi 20 kuliček. Ve skleněné misce ušleháme vejce, vodu a kajenský pepř, přidáme masové kuličky a misku ponoříme do hrnce s vodou. Vodu přivedeme k varu, přikryjeme pokličkou, příkon zmírníme na střední a dusíme 20 minut.