Postup přípravy receptu Albánské řezy:
Vejce a cukr našleháme, přidáme olej, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a mouku. Umícháme těsto, do poloviny přidáme kakao. Plech vymastíme a vysypeme moukou. Na dno pak nasypeme ořechy a rozetřeme střídavě tmavé a světlé těsto. Pečeme při 150 °C. Jestli je upečený, poznáme špejlí. Mezitím uvaříme pudink ze 3 dl mléka. Za 15 minut po upečení potřeme pudinkem. PZN: 1 sklenička = 1dl