Použité suroviny receptu Pruhovaný dort s čokoládou:
Těsto:
| 4 vejce
| 200 g moučkového cukru
| 1 vanilkový cukr
| 125 ml mléka
| 125 ml oleje
| 250 g hladké mouky
| 1 prášek do pečiva
| špetka soli
| 1 zdobení tmavé
| na pokapávání rum
| Náplň:
| 1 krémová náplň stracciatella Dr, Oetker
| 200 ml mléka
| 125 g másla
| 2 moučkové cukry
| Na posypání:
| strouhaná čokoláda
Postup přípravy receptu Pruhovaný dort s čokoládou:
Na přípravu těsta vyšleháme šlehačem do pěny vejce, cukr a van. cukr. Mléko smícháme s olejem a mouku s práškem do pečiva, solí a zdobením. Střídavě ve dvou fázích do pěny krátce zapracujeme tekutinu a sypkou směs ( na 1. stupni šlehače). Hladké těsto vlijeme do dortové formy (doporučují 26 cm , ale dala bych to do menší, aby byl vyšší), jejíž dno jsme vyložili pečícím papírem. Uhladíme a upečeme. Elektrická tr. 180°C cca 40-45 min. Upečená korpus necháme vychladnout a 1x prořízneme. Náplň připravíme, dle návodu na krabičce s máslem. Korpus pokapeme rumem a namažeme 2/3 krému, přiklopíme a namažeme vršek a strany a posypeme čokoládou a cukrem vytvoříme proužky. Necháme vychladit alespoň 3 hodiny.
Fotky receptu Pruhovaný dort s čokoládou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!