Alfova tlapka

Taštičky plněné tvarohem a ananasem zdobené jahodovým tvarohem a jahodou namočenou v medu – Lístkové těsto rozválíme asi na sílu 3 mm a vykrajovátkem na taštičky vykrojíme kolečka, která naplníme tvarohem a ananasem a přeložíme napůl a okrajem zmáčkneme. Potřeme máslem a pečeme na grilu do zlatavé barvy z obou stran. Upečenou taštičku ozdobíme
nahoře dortovou zdobičkou s jahodovým tvarohem a nakonec na jahodový tvaroh položíme
čerstvou jahodu namočenou v medu.
Náplň taštiček: ananasový tvaroh – do jedné a půl kostky tvarohu přidáme dva žloutky,
dva vanilkové cukry a asi 2 dcl nasekaného konzervovaného ananasu bez vody. Vše dobře
promícháme. Případně dosladíme dle chuti.
Ozdoba: jahodový tvaroh – do jedné kostky tvarohu přidáme dvě až tři polévkové lžíce jahodové
marmelády. Vše dobře promícháme. A rovněž můžeme dosladit podle chuti cukrem nebo
marmeládou.