Utřeme máslo a cukr, přidáme vanilkový cukr, vajíčka a sůl, ještě chvilku potřeme, poté přidáme pudinkový prášek, mléko a mouku, do které jsme předem přidali kypřící prášek. Pomocí dvou lžic tvarujeme placičky a pokladame na plech, který jsme předem vyložili pečícím papírem. Těsto vystačí cca na 18 malých američánků. Pečeme 10 - 15 minut při 200 stupních.
Poleva: smícháme moučkový cukr s citrónovou šťávou, podle odhadu, poleva nesmí být moc tekutá. Ještě teplé placičky pomažeme polevou, můžeme zdobit lentilkami, nebo jinou dekorací.