Americké grilované kuře z divokého západu

Smíchejte ingredience na pastu a potřete s ní půlky kuřat. Uvolněte jejich kůži a pastou potřete i pod ní. Dávejte pozor, aby se kůže nenatrhla. Vložte vše do plastického sáčku a do chladničky aspoň hodinu marinovat.
Před grilováním vyjměte a nechte stát při pokojové teplotě po 30 min. Rozehřejte gril na střední teplotu. Smíchejte ingredience na potírání pomocí štětce a dejte stranou. Kuře dejte pod zavřený gril kůží nahoru na 20 min. bez otáčení. Pokračujte v grilování po dalších 30-40 min, a otáčejte ho každých 10min. Skončete grilování kůží dolů pro křupavou kůrčičku.
Od poloviny grilování potírejte připravenou pastou.