Americký masový dort

Mleté maso smícháme se smetanou, vejcem, strouhankou, solí a pepřem. Z hmoty vytvoříme tři pláty, které se vejdou do formy na nákypy.
Žampióny očistíme, nakrájíme na plátky a osmahneme krátce na trošce másla. Špenát očistíme, omyjeme a ve zbývajícím másle krátce podusíme. Osolíme, okořeníme pepřem a muškátem a smícháme se sýrem. Pláty z mletého masa navrstvíme do formy na nákypy, mezi ně dáme houby a špenát. Lehce stlačíme a potřeme olejem. Pečeme uprostřed horké trouby.