Použité suroviny receptu Ananasové rýžové placičky:
200 ml ananasové šťávy
| z 2 limet šťáva a strouhaná kůra
| 20 g cukru
| 1 dózička mletého šafránu
| 125 g rýže
| 100 g akátového medu
| 75 g loupaného sezamu
Postup přípravy receptu Ananasové rýžové placičky:
1. 150 ml vody svaříme s ananasovou šťávou, šťávou a strouhanou kůrou z 1 limety, cukrem a šafránem. Vmícháme rýži a na mírném ohni asi 20 min. vaříme.
2. Teplou rýži napěchujeme do formiček vypláchnutých studenou vodou a necháme vychladnout. Poté je vyklopíme na mísu.
3. Med smícháme se šťávou a strouhanou kůrou ze zbylé limety, přidáme sezam. Ochuceným medem přelijeme rýžové placičky a uložíme je asi na hodinu do chladničky.
4. Potom je vyjmeme a narovnáme na mísu. Můžeme ozdobit lístky máty a okamžitě podáváme.
Fotky receptu Ananasové rýžové placičky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!