Angrešt omyjte, zbavte stopek a okvětí, nechte okapat, posypejte cukrem a nechte 12 hodin prosladit. Poté rozdrťte dřevěnou paličkou omyté a okapané maliny. Angrešt s cukrem umelte na strojku na ovoce, smíchejte s drcenými malinami a plňte do sklenic až po okraj. Uchovávejte v lednici a po otevření rychle spotřebujte