1 kg cukety
| 1 kg paprik
| 1/2 kg cibule
| 2 lžíce cukru
| 2 dkg soli
| 1/4 l oleje
| 6 lžic worcesteru
| 6 lžic sojové omáčky
| 1 kg kečupu
Postup přípravy receptu Ankelbens omáčka:
Cuketu, papriky a cibuli nákrájíme na malé kousky. Přidáme 2 lžíce cukru, 2 dkg soli, 1/4 l oleje, 6 lžic worcesteru, 6 lžic sojové omáčky, 1 kg kečupu a promícháme. Vše 3O minut povaříme, dáme do sklenic a asi 2 min sterilizujeme. Omáčka je hotová!