 Školní rok a školní prázdniny v roce 2025/2026 |
 Velký roční horoskop na rok 2026 |
 Změna zimního času na letní 29. března 2026 |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Přihlášení
Dnes je
Středa 25.03. 2026
Dnes má svátek Marian
Dnes má svátek Marian
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Antilopí steak s hruškou a koriandrem
|
|
Použité suroviny receptu Antilopí steak s hruškou a koriandrem:
1/2 citronu | 4 steaky z antilopy | 2 lžíce hladké mouky | koriandr | 50 g vlašských ořechů | 1 svazek koření /bylinky/ | 1 cibule | 1 miska řeřichy | 3 lžíce oliv. oleje | 2 dl rajčatové šťávy | 1 mrkev | 1 lžíce medu | 1 lžíce másla | 1 masox | 3 hruškyPostup přípravy receptu Antilopí steak s hruškou a koriandrem:
Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kusy.
Podusíme ji na másle, přidáme mouku, promícháme a po chvilce přidáme rajčatovou šťávu s rozpuštěným bujonem. Na závěr přidat svazek koření "fines herbes" a povaříme asi 30 minut. Svazek koření "fines herbes" je petržel, pažitka, estragon, kerblík.
Pak vyjmeme svazek koření. Uvařenou omáčku rozmixujeme a přecedíme. Přidáme oloupané na kostky nakrájené hrušky, sůl a koriandr. Omáčku udržujeme v teple. Přidáme med a trochu podusíme. Pak přidáme šťávu z 1/2 citronu a ořechy.
Antilopí steaky o váze plátku asi 180 gramů restujeme na olivovém oleji asi 3 minuty z každé strany.
Antilopí steak podáváme s omáčkou s hruškami a koriandrem.
Podusíme ji na másle, přidáme mouku, promícháme a po chvilce přidáme rajčatovou šťávu s rozpuštěným bujonem. Na závěr přidat svazek koření "fines herbes" a povaříme asi 30 minut. Svazek koření "fines herbes" je petržel, pažitka, estragon, kerblík.
Pak vyjmeme svazek koření. Uvařenou omáčku rozmixujeme a přecedíme. Přidáme oloupané na kostky nakrájené hrušky, sůl a koriandr. Omáčku udržujeme v teple. Přidáme med a trochu podusíme. Pak přidáme šťávu z 1/2 citronu a ořechy.
Antilopí steaky o váze plátku asi 180 gramů restujeme na olivovém oleji asi 3 minuty z každé strany.
Antilopí steak podáváme s omáčkou s hruškami a koriandrem.
Fotky receptu Antilopí steak s hruškou a koriandrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles
