50 g rýže
| 2 ks vejce
| 1 l slepičího vývaru
| sůl
| 3 lžíce citronové štávy
| citron na ozdobu
Postup přípravy receptu Avgolemono:
Rýži nasypeme do vývaru, osolíme a vaříme doměkka. Vejce s citronovou šťávou ušleháme do pěny, po částech vmícháme do vroucího vývaru a dále šleháme. Poté necháme vychladnout a uložíme do chladničky. Před podáváním zamícháme a ozdobíme plátky citronu.
Fotky receptu Avgolemono:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!