8 str. česneku
| 100 ml oliv. oleje
| 1 lžíce soli
| 60 ml vinného octa
| svazeček petrželky
| 1/2 lžičky kmínu
| 1 avokádo zralé
Postup přípravy receptu Avokádové aioli:
Česnek oloupejte, nakrájejte na hrubo, dejte jej do mixéru spolu se solí, římským kmínem, octem a nakrájenou petrželí. Mixujte se současným přidáváním oleje až je hmota kompaktní. Nyní přidejte do mixéru oloupané a na kousky rozkrájené avokádo a mixujte dál až se vytvoří krémová hmota s konzistencí jako majonéza.
Fotky receptu Avokádové aioli:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!