Babiččina cuketa

Vepřové maso, slaninu, cibuli a česnek umeleme osolíme opepříme, ochutíme provensálským kořením chilli. Cuketu nakrájíme na špalíky a vydlabeme.Dužinu bez semen drobně nasekáme, opečeme na oleji na pánvi a odstavíme stranou. Pak na pánvi opečeme mletou směs, přidáme orestovanou dužinu, 1 vejce, promícháme a podle potřeby zahustíme trochou strouhanky. Směsí naplníme cuketové špalíky, na každý položíme kousek tvrdého sýra, vložíme na pekáček vyložený pečícím papírem, podlijeme nepatrně vodou a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 30 minut.