Maso nakrájené na kostičky dáme dusit na cibuli, přidáme asi 3 velké stroužky česneku, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Kapustu očistíme, nakrájíme na proužky a dáme dusit zvlášť, můžeme hned ochutit pepřem. Když je maso měkké a kapusta na skus, smícháme obojí dohromady, dochutíme zbylým rozmačkaným česnekem, pepřem (kapusta snese poměrně dost pepře) a maggi. Malinko zahustíme jíškou – jen tak, aby se zahustila šťáva, nesmí vzniknout omáčka.
Podáváme s bramborem, ale dobré je to i s chlebem.