Babiččina paštika

1. Játra opláchneme a nakrájíme na hrubé kousky. Spolu s nasekanými stroužky česneku rozmixujeme na hladkou kaši.

2. Přilijeme brandy, rozpuštěné máslo, sůl, pepř a polovinu připravených bylinek.

3. Přidáme oloupané nasekané mandle a vše ještě jednou důkladně rozmixujeme.

4. Směs nalijeme do sádlen vymazaných zapékacích misek a vložíme je do pekáčku s horkou vodou. Pečeme v troubě 20-25 minut.

5. Po upečení necháme zchladnout a přelijeme sádlem Necháme v lednici do druhého dne odležet.

6. Zdobíme zbylými bylinkami. Podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.