Syrové brambory okrájíme a nastrouháme na hrubší nudličky nebo tenké plátky. Propláchneme ve vodě.
Do silně vymaštěného pekáčku klademe vrstvy osolených a okmínovaných brambor a na kolečka nakrájené klobásy.
Skončíme vrstvou brambor.
Omastíme vrchní vrstvu sádlem a dáme zapéct do trouby. Po půl hodině zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce.
Dopečeme do zlatova.
Fotky receptu Brambory po moravsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!