Smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva, přidáme olej a vlažné mléko, vejce a zpracujeme na těsto, které vlijeme do formy, vyložené pečícím papírem. Uvaříme v mléce pudinky podle návodu na obalu a ještě horké nalijeme na syrové těsto (lepší je lít pomocí naběračky). Pekáč dáme do trouby a pečeme asi 30 minut na 200 stupňů. Na upečený, ještě horký korpus natřeme kysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.