Předehřejeme si troubu asi na 220 °C. Nakrájíme žampiony na tenké plátky nebo na osminky (pokud jsou plody menší). Pekáč vymažeme máslem a na dno položíme žampiony, na ně potom kuřecí stehna. Osolíme, opepříme a na maso položíme ještě kousky másla. Dáme asi na 30 minut do trouby.

Příloha: rýže nebo brambory.