Bramborové žížaly s uzeným a zelím

Nejprve si dáme do hrnce vařit mírně osolenou vodu. Do mísy nasypeme směsku na bramborový knedlík, zalijeme 600 ml vody, pořádně promícháme a necháme 5 minut odstát. Mezitím si dáme vařit zelí. Když se voda vaří, přes cedník na halušky nebo hrubé struhadlo promačkáme těsto do vody. Vzniknou nám "žížalky", které vaříme ještě asi 3 minutky. Pak pomocí cedníku nočky vyndáme a ještě propláchneme pod studenou vodou, aby nebyly lepkavé. V míse do nich zamícháme ochucené zelí a přidáme na kostičky osmahnuté uzené maso na cibulce. Nakonec můžeme přisolit a podávat!