Na olivovém oleji osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, cuketu, papriku opepříme a osolíme. Potom přidáme žampióny a rajčata. Do zeleninové směsi nalijeme krémový balzamicový ocet a přidáme mozzarellu. Na druhé pánvi osmažíme na kousky nakrájená kuřecí játra a okořeníme je bazalkou a pepřem. Pozor – játra solíme až na konci smažení! Na talíři zeleninu posypeme smaženými játry a podáváme s bílým pečivem.


Čtěte také náš článek o cooking show Babicovy dobroty, ve kterém najdete i všechny Babicovy RECEPTY - vstupte ZDE