Předehřejeme si troubu na 200 stupnů a vymažeme a vysypeme strouhankou formu na bábovku. Do mísy dáme vajíčka a cukr ručním šlehačem šleháme do pěny, poté přidáme olej a skořici. Za stáleho šlehání vsypeme mouku a prášek do pečiva a nastrouhanou cuketu. To vše vlijeme do bábovkové formy a pečeme 45 minut v troubě při 150 stupních.