Použité suroviny receptu Bábovka z lískových oříšků:
250 g moučkového cukru
| 130 g másla
| 3 vejce
| 1/2 prášku do pečiva
| 200 g polohrubé mouky
| 330 ml mléka
| 110 g mletých lískových oříšků
Postup přípravy receptu Bábovka z lískových oříšků:
Oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme zvlášť. Cukr, máslo a žloutky utřeme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a přilijeme mléko. Nakonec přidáme mleté oříšky a sníh z bílků. Těsto nalijeme do dobře vymazané a strouhankou vasypané formy. Pečeme pomalu při 170 °C dozlatova.