 Vyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříku |
 Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Čtvrtek 11.06. 2026
Dnes má svátek Bruno
Dnes má svátek Bruno
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Bábovka z mletého masa
|
|
Použité suroviny receptu Bábovka z mletého masa:
1 lžíce sůl | 1 ks cibule | 200 g mleté maso | 400 ml mléko | 300 g polohrubá mouka | 4 stroužky česnek | 1 kostka droždí | 1/2 lžičky mletý černý pepř | 2 ks vejce | 2 lžíce majoránka | 1/2 lžičky muškátový květ | 150 g brambory | 1 lžička cukr krupice | podle potřeby: | na vysypání strouhanka | na vymazání sádloPostup přípravy receptu Bábovka z mletého masa:
Brambory uvaříme a oloupeme. Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou.
Z vlažného mléka, droždí, lžičky cukru a lžíce mouky připravíme kvásek.
Brambory jemně nastrouháme, smícháme je s mletým masem, nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem. Osolíme je, okořeníme a přidáme vejce.
Spolu se vzešlým kváskem zapracujeme do těsta prosátou mouku.
Těsto necháme 20 minut kynout, pak ho nalijeme do vymazané bábovkové formy a necháme ještě 20 minut kynout.
Bábovku nejprve zapačeme v troubě vyhřáté na 220 °C, později teplotu zmírníme na 180 °C a dopečeme ji dozlatova - těsto se nesmí lepit na špejli.
Z vlažného mléka, droždí, lžičky cukru a lžíce mouky připravíme kvásek.
Brambory jemně nastrouháme, smícháme je s mletým masem, nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem. Osolíme je, okořeníme a přidáme vejce.
Spolu se vzešlým kváskem zapracujeme do těsta prosátou mouku.
Těsto necháme 20 minut kynout, pak ho nalijeme do vymazané bábovkové formy a necháme ještě 20 minut kynout.
Bábovku nejprve zapačeme v troubě vyhřáté na 220 °C, později teplotu zmírníme na 180 °C a dopečeme ji dozlatova - těsto se nesmí lepit na špejli.
Fotky receptu Bábovka z mletého masa:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !