Máslo, práškový cukr a žloutky mícháme 1/2 hodiny. Přidáme strouhanou čokoládu a dobře zamícháme. Přidáme strouhanou prosátou housku, hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Připravené těsto rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pomalu pečeme v troubě. Upečený rozřízneme po délce na tři stejně široké pásy. Jeden pás potřeme nádivkou, přiložíme k němu druhý, který taktéž potřeme nádivkou a na něj přiložíme třetí. Povrch i boky potřeme nádivkou a můžeme ozdobit loupanými banány nebo slazenou šlehačkou.
Nádivka: Do mléka zamícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Máslo, práškový cukr a strouhanou čokoládu dobře vymícháme a smícháme s vychladlou kaší. Nakonec přidáme oloupané a postrouhané banány.