Nejdříve oloupeme banány a zbavíme nitek.

Vejce rozšleháme společně s cukrem a ořechy.

Listové těsto rozválíme a nakrájíme na proužky, ve kterých oloupané banány obalíme - stejně jako kremrole.

Banány obalené v listovém těstě, potřeme ušlehanou směsí a dáme péct.