Barevný koláč s rumem

Vejce s moučkovým a vanilkovým cukrem šleháme do pěny, zlehka vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozpuštěné máslo a smetanu. Těsto rozdělíme na tři díly a do každého přidáme pudinkový prášek jiné barvy. Barevná těsta střídavě vrstvíme těsně vedle sebe na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut při 160 °C. Horký moučník potřeme rumovou polevou, kterou si vytvoříme takto: Cukr zalijeme vařící vodou, přidáme rum, olej a vymícháme hustou lesklou polevu. Polevou poté polijeme moučník a necháme ztuhnout.