400 g bazalky
| 600 ml šťávy z celeru
| 400 g smetanového bílého jogurtu
| 2 lžíce balzámového octa
| 200 g třešňových rajčátek
| cukr
| piniové oříšky
| 80 g strouhaného parmazánu
| kayenský pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Bazalková polévka:
Lístky bazalky otrháme a rozmixujeme s trochou celerové šťávy. Pyré smícháme s jogurtem, zbylou šťívou a balzámovým octem. Osolíme a opepříme a přidáme podle chuti cukr. Polévku dáme vychladit. Rajčátka rozpůlíme, piniové oříšky na pánvi nasucho opražíme. Bazalkovou polévku rozdělíme na talíře a ozdobíme rajčátky, piniovými oříšky a hoblinkami z parmazánu.
Fotky receptu Bazalková polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!