Bažanta protkneme proužky slaniny (prsíčka a stehýnka) a osolíme uvnitř i zvenku. Do břišní dutiny vložíme máslo smíchané s roztrouhanou cibulí, posekanou petrželkou a pažitkou a tymiánem. Přidáme pepř a zašijeme. Bažanta zabalíme do plátků slaniny a převážeme, napíchneme na rožen a grilujeme. Podle potřeby potíráme máslem.
Fotky receptu Bažant grilovaný:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!