Máslo utřeme s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem. Na připravený alobal naskládáme sušenky tři vedle sebe sedm do délky, vždy střídavě světlá, tmavá jako na šachovnici a přikryjeme polovinou krému. Položíme druhou vrstvu sušenek nad světlé dáme tmavé a naopak potřeme zbylým krémem. Na prostředek položíme banány na dýlku. Vezmeme alobal po delších stranách a zvedneme nahoru tím si vytvoříme takzvanou sřechu a dáme do lednice ztuhnout.
Připravíme si čokoládovou polevu, kterou pak bebe střechu potřeme a necháme ztuhnout.