Bezlepkové tvarohové kostky

Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme rum, olej, vmícháme pudinkový prášek smíchaný s práškem do pečiva a důkladně promícháme. Nakonec přidáme najemno nasekanou čokoládu. Těsto vlijeme na menší plech (20x25 cm) vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180stupňů, 15-20 min. Po vychladnutí potřeme krémem: změklé utřené máslo s tvarohem. Podle chuti krém osladíme např. vanilkovým cukrem. Po ztuhnutí v chladu nakrájíme na kostky, které zdobíme ovocem (jahoda, mandarinka, kiwi..) nebo lístkem máty.
Moučník je vyrobez z bezlepkových surovin.