![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
8. 10. 2007 Rýžová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rýže zabalená v řasách nori - norimaki: Rýži uvaříme japonským způsobem, to znamená, že jednotlivá zrnka se k sobě lepí. Při vaření je poměr vody a rýže 2:1. Rýži vaříme na mírném ohni 8 minut a poté vypneme plamen a ještě 45 min. necháme r ... …více»
|
![]() |
8. 10. 2007 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelené nudle po uhlířsku: Těstoviny uvaříme v horké osolené vodě. Vedle na pánvi zatím rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou slaninu a utřený česnek. Krátce osmahneme. Uvařené těstoviny scedíme, promícháme se syrovým žloutkem a ... …více»
|
![]() |
8. 10. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Papriky plněné kuskusem : Kuskus uvaříme s badyánem podle návodu na obalu. Papriky omyjeme, zbavíme je semeníků, cukety, lilek, cibuli a rajčata očistíme a nakrájíme na kostičky. Na oleji opečeme cibuli, 300 g rajčat, cuketu . ... …více»
|
![]() |
7. 10. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Závitky plněné rýží a zabalené v listu špenátu: Špenát propláchneme a spaříme slanou vroucí vodou. Cibuli pokrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět. Přidáme k ní rýži, dva hrnky vody a necháme vařit na mírném ohni. Do uvařené rýže ... ... …více»
|
![]() |
7. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové pirohy s tvarohem: Brambory nastrouháme jako na bramborák, osolíme je. Tvaroh smícháme s vajíčkem a nadrobno nakrájenou cibulkou. Tuto směs také osolíme. Potom vezmeme hrst brambor, mezi dlaněmi je vymačkáme. Bramborovo ... …více»
|
![]() |
7. 10. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tofu jako restovaná játra: Tofu nakrájíme na malé kostky, zalijeme sójovou omáčkou a necháme alespoň 1 hodinu marinovat. Potom na pánvi s horkým olejem zpěníme cibuli, přidáme tofu a na cibulce ho 5 minut orestujeme. Přidáme .. ... …více»
|
![]() |
7. 10. 2007 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jihočeský houbovec: Žemle nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Podusíme houby, oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s utřeným česnekem, přidáme majoránku, pažitku, sůl a rozpuštěné máslo. Z bílků ušleháme ... ... …více»
|
![]() |
7. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nakládaný ementál: Cibuli, kousky papriky a okurky vložíme do síta a necháme dobře okapat. Ementál nakrájíme na 3-4 cm velké kostky. Kousky ementálu, zeleninu, rozmarýn, bobkový list a zrnka pepře naskládáme ... ... ... …více»
|
![]() |
7. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jemně kořeněný nakládaný hermelín: Tymián, rozmarýn, jalovec, černý pepř a papričky rozdrťte a smíchejte s paprikou a rozdělte na devět dílků. Hermelíny rozkrojte na polovinu. Na dno sklenice (sklenice by měla být tak široká, jako ... ... …více»
|
![]() |
7. 10. 2007 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mexické dušené fazole : Fazole si den předem namočíme, vodu slijeme a dáme do půl litru čerstvé vody vařit. Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli, papriku a česnek. Vše osmažíme na rozehřátém oleji. Tuto směs přisypeme ... .. ... …více»
|