![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
4. 06. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sója na houbách: Sóju zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Ve smetaně rozmícháme vejce. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a lehce osmahneme na pánvi na rozehřátém tuku …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Vaječná jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krakonošova vaječná omeleta: Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Scedíme je a necháme trochu vychladnout. Mezitím na oleji krátce osmahneme jemně nasekanou cibuli, přidáme očištěné, drobně nakrájené houby, kmín a sůl …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky: Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka. Vodu scedíme, horké brambory oloupeme a nastrouháme na pomoučený vál. Přidáme sůl, vejce, krupici, mouku, tvaroh a vypracujeme tužší hladké těsto. Na pomoučeném …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pohanková dobrota: Pohanku přelijeme vroucí vodou necháme máčet 15 minut. Pak vodu scedíme a pohanku necháme okapat. V suchém kastrole pohanku krátce opražíme, zalijeme polovinou vody a zvolna pod poklicí dusíme. Podle potřeby …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušená kapusta: Kapustu zbavíme vnějších volných listů, omyjeme ji pod tekoucí vodou a pak v mírně osolené vodě povaříme asi 10 minut. Kapustu vyjmeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Na sádle krátce osmahneme drobně …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažený strouhaný sýr: Tvrdý sýr nastrouháme na jemné nudličky, smícháme s pepřem a dvěma vejci. Pečlivě vypracujeme vláčnou, hladkou hmotu. Z ní vytvoříme mokrýma rukama osm malých placiček. Zbylá dvě vejce rozšleháme se solí a sýrové …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažený květák: Květáky rozebereme na růžičky, pokud jsou velké, tak je rozkrojíme na menší a pod tekoucí vodou je důkladně vypereme. Pak je na 5 minut ponoříme do vroucí, mírně osolené vody, vyjmeme a necháme …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažený sýr: Vejce rozšleháme se solí a mlékem. Plátky sýra postupně obalíme v rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance. Tu pečlivě přitiskneme k sýru a celé obalení ještě jednou zopakujeme. Obalený sýr pak zvolna …více»
|
![]() |
4. 06. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cuketa v pivním těstíčku: Omyté, oloupané cukety nakrájíme na plátky, osolíme a necháme odpotit. Puštěnou šťávu slijeme a plátky cukety osušíme papírovým ubrouskem. Pivní těstíčko si připravíme tak, že našleháme žloutek …více»
|
![]() |
3. 06. 2007 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Špagety s uzeným tofu a šalotkou: Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu, scedíme je a necháme okapat. Tofu nakrájíme na kostičky a krátce osmahneme na oleji. Přidáme sůl, koření a zalijeme smetanou. Krátce prohřejeme a odstavíme …více»
|