![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušený pórek s rajčaty : Očištěné pórky osmažíme na rozehřátém oleji, přidáme pepř, sůl, čtyři lžíce vody a dusíme pod pokličkou do změknutí. Při dušení pórek několikrát otočíme. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrá ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pórek dušený na másle : Očištěný pórek pokrájíme na proužky, vsypeme na rozehřáté máslo, lehce osmahneme, osolíme a dusíme pod pokličkou na velmi malém plaménku asi 10 minut. Při dušení pokličku nesnímáme, kastrolem jen obča ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Okurky dušené v koprové omáčce : Oloupané okurky rozkrojíme podélně na půlky, lžičkou vyškrábneme semena, pokrájíme je na kostičky a podusíme v trošce vody. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji smetanou a trochou vody ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řapíky mangoldu na smetaně : Očištěné řapíky mangoldu pokrájíme na delší kousky, vsypeme do vařící osolené vody a povaříme do poloměkka. Scedíme je, po okapání vložíme na rozehřáté máslo, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a du ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mangold jako špenát : Dobře omyté listy mangoldu vložíme do vařící osolené vody, uvaříme doměkka. Scedíme a po okapání umeleme na mlýnku na maso. Z drobně pokrájené cibule, oleje a mouky usmažíme světlou jíšku, zředíme ji ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kukuřičná zrna s rajčaty : Očištěné kukuřičné palice vložíme do vařící osolené a mírně oslazené vody a uvaříme doměkka. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupáme, pokrájíme na plátky, vložíme na rozehřáté máslo, osmahneme a přidám ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mrkev s fazolkami na smetaně : Očištěnou mrkev pokrájíme na proužky, vsypeme do rozehřátého másla, osmahneme, pokapeme několika lžícemi vody a dusíme pod pokličkou do změknutí. Očištěné fazolky pokrájíme na proužky, vsypeme do malé ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Okurky na smetaně : Oloupané okurky rozkrojíme podélně na půlky, semena vyškrábneme lžičkou, okurky pokrájíme na větší hranolky. Vložíme je na rozehřáté máslo, opečeme, podlijeme trochou vody, osolíme a za častého míchán ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Okurky dušené se žampiony : Oloupané okurky rozkrojíme podélně na půlky, semena vyškrábneme lžičkou a okurky pokrájíme na hranolky. Na větší části másla zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zasypeme ji moukou, osmahneme a zalijeme ... …více»
|
![]() |
6. 06. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květák s pařížskou omáčkou: Očištěný a opraný květák povaříme v osolené vodě a necháme na cedníku okapat.
Mouku rozmícháme v trošce smetany, vlijeme do zbylé smetany a přivedeme k varu. Osolíme, okyselíme octem, přidáme pose ... …více»
|