![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
16. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Halušky s mrkví: Syrové brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme a přidáme tolik hladké mouky, aby vzniklo polotuhé těsto. Lžičkou nabíráme a vhazujeme kousky těsta do vařící osolené vody. Uvařené halušky omastíme a sm ... …více»
|
![]() |
16. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory po židovsku: Nakrájíme na plátky 8 syrových brambor. Na vymazaném plechu je osolíme, posypeme kmínem a ve vyhřáté troubě upečeme. Ještě teplé potíráme marinádou. Do hrnečku nalijeme na dva prsty oleje, nasypeme hr ... …více»
|
![]() |
14. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mřížový koláč se švestkami : Vařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, cukr, tuk, vejce, prášek do pečiva a špetku soli a vypracujeme těsto, které rozválíme na pomoučeném válu na plát. Okraje plátu odřízneme a vyválíme z nich v ... …více»
|
![]() |
14. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové lokše: Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme mouku, sůl a vejce
a zpracujeme těsto, které rozdělíme na kousky. Každý rozvalíme na tenkou placku a ope ... …více»
|
![]() |
14. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Švarkové placky s brambory: Den předem uvaříme brambory. Škvarky podle potřeby překrájíme na menší kostičky a v sádle nahřejeme. Zpracováváme-li těsto hnětacími háky, začneme od tekutých ingrediencí - mléko, vejce, sůl, nastrouh ... …více»
|
![]() |
14. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Halušky se zelím a špekem: K nahrubo strouhaným bramborám přidáme všechno ostatní. Těsto by se mělo oddělovat od mísy. Je-li řidší, zahustíme hrubou moukou, příliš husté ředíme mlékem.
Velký hrnec dost slané vody přivedeme k v ... …více»
|
![]() |
13. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šulánky na tři způsoby: Brambory po vychladnutí nastrouháme nebo prolisujeme, smícháme na vále s moukou, solí, krupicí a vejcem. Vypracujeme v hladké těsto, které nemá být příliš tuhé. Připravíme si velký hrnec naplněný do p ... …více»
|
![]() |
12. 06. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Prima sekaná bez masa: Sójový granulát a ovesné vločky namočíme na noc do vody nebo ještě lépe do vývaru z masoxu. Ráno umeleme s česnekem, cibulí, brambory a mrkví uvařenou do poloměkka. Přidáme koření, vejce, nakrájený pó ... …více»
|
![]() |
12. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové medailonky s pařeným sýrem : Brambory omyjeme (neloupeme) a celé upečeme v maximálně rozehřáté troubě doměkka. Počítáme s 40-60 minutami podle velikosti brambor. Poté je oloupeme, rozmačkáme, zalijeme mlékem - z celkového množstv ... …více»
|
![]() |
12. 06. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory zapečené s cuketami: Cukety omyjeme, nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme chvíli odležet. Pak je osušíme a na rozehřátém oleji je v rendlíku opečeme. Opečené vyjmeme, odrhnuté neloupané brambory nakrájíme na tenké plát ... …více»
|